País Vasco y tradición: lo que no hay que perderse en la Fiesta del Pimiento de Espelette
¡Vuelve el Festival de la Guindilla a Espelette! Únase a nosotros el sábado 28 de octubre y el domingo 29 de octubre de 2023 en una nueva edición que promete ser aún más apetitosa que nunca. He aquí lo más destacado que no debe perderse.
La bendición de los chiles
El domingo por la mañana, hay que llegar temprano para tener la oportunidad de entrar en la iglesia deEspelette y asistir a la misa en euskera, acompañada por el coro deEspelette. Durante esta ceremonia, el sacerdote del pueblo bendice los chiles del año. Octubre marca el final de la cosecha de la famosa guindilla vasca.
- Domingo a las 10 h, en la iglesia de Saint Étienne de Espelette.
El desfile de cofradías y la ceremonia de entronización
Otro momento muy esperado es el desfile de cofradías, que promete ser muy colorido. La procesión atravesará las calles del pueblo hasta el Castillo de los Barones de Ezpeleta, donde tendrá lugar el ritual de inducción de los nuevos miembros y la entrega del “Prix Piment”. Cada año, la Confrérie du Piment d’Espelette incorpora nuevos miembros procedentes del mundo del deporte, la gastronomía, la prensa y el espectáculo.
- El domingo a las 11h, en las calles de Espelette (desfile) y detrás del Castillo de los Barones de Ezpeleta (ceremonia de investidura y entrega del premio del pimiento).
El espectáculo Makilaris
El makilari es el músico jefe que desempeñaba el papel de tambor mayor en los desfiles militares de la Guardia de Napoleón. La tradición perdura en Basse-Navarre y los makilari están siempre presentes en fiestas populares como la del pimiento de Espelette. Entre aplausos, los jóvenes makilaris hacen girar la makila alrededor de sus dedos, pasándosela de mano en mano, a veces incluso hacia atrás, y haciéndola girar por el aire.
- Domingo a partir de las 15.30 h, en el frontón de Espelette.
El festival de bandas en las calles
Las bandas son una tradición en el suroeste de Francia. Durante todo el día, los instrumentos de metal y los tambores animarán las calles deEspelette, aportando calor y buen humor. Su variado repertorio abarca desde la música tradicional de Navarra, el País Vasco y las Landas, y a veces música sudamericana, hasta melodías más populares y partituras de películas.
- Domingo por la tarde en las calles de Espelette.
Concierto de canciones vascas
Como cada año, el Coro masculinode Espelette ofrecerá un concierto el sábado por la tarde en laiglesia de Saint-Étienne. El coro Ezpeletan Kantuz, fundado por el ex internacional de rugby Peio Dospital, cantará canciones tradicionales vascas, españolas y francesas, con 28 cantantes y tres músicos.
- Sábado a las 17.30 h, en la iglesia de Saint-Étienne.
El banquete de la noche
El sábado es noche de banquetes en Espelette, con un sinfín de gourmets para deleitar. En el menú: garbure, axoa de ternera, queso y pastel vasco. Todo ello regado con vinoIrouléguy y acompañado de música en directo.
- Sábado a las 20.00 horas, bajo los pabellones cubiertos del mercado, previa reserva.
Información práctica
- El Festival del Pimiento de Espelette se celebra siempre el último fin de semana de octubre, salvo si cae en 31 de octubre.
- Durante todo el día, feria gastronómica, venta de guindillas y productos regionales, comidas gastronómicas en todos los restaurantes “Especialidades de Guindilla de Espelette”.
- Autobús lanzadera desde Saint-Pée-sur-Nivelle, el campo de golf de Souraïde, el campingde Espelette y la estación de autobuses de Cambo-les-Bains.
- Se ha previsto un aparcamiento para autocaravanas en la zona de Errobi, en Itxassou.