A sólo 20 kilómetros del camping Le Biper Gorri, Bayona es la capital del País Vasco. Conocida y reconocida por su arte de vivir, su impresionante patrimonio cultural y sus zonas peatonales históricas, la capital del País Vasco es una bella ciudad de Arte e Historia con influencias vascas y gasconas, testigo de más de 20 siglos de historia. Descúbrela.
Un paseo por los barrios históricos de Bayona
Situada en la confluencia de los ríos Adur y Nive, a 30 minutos de España y a 40 minutos de los Pirineos, Bayona es una de las ciudades de visita obligada durante tu estancia en el País Vasco. De las orillas del río Nive a las del río Adour, del barrio de Petit Bayonne al suburbio de Saint-Esprit, descubre una ciudad cultural y festiva, orgullosa de sus tradiciones y de su patrimonio de 2.000 años. Empezando por las murallas romanas y medievales que rodean el barrio histórico del Gran Bayona. Entre los muchos tesoros que esconden sus murallas se encuentra la Catedral de Notre-Dame de Bayona, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Su claustro gótico es uno de los más grandes de Francia. El Château-Vieux es también uno de los lugares más emblemáticos del Gran Bayona. Testigo de la historia medieval de la ciudad vasca, la fortaleza del siglo XII está ocupada actualmente por el 1er Regimiento de Infantería de Marina Paracaidista.
A tiro de piedra del centro histórico, el barrio de Arènes es una de las zonas turísticas más populares de Bayona. Si te gustan los toros, no te pierdas una corrida. Bayona es la ciudad taurina más antigua de Francia, y las famosas fiestas de Bayona son una cita ineludible en el País Vasco este verano.
Situado entre los ríos Adour y La Nive, Petit Bayonne es otro lugar para visitar. Es un barrio típico de Bayona, popular y animado, con numerosos bares y restaurantes, estudios de artistas y diseñadores, librerías y libreros de segunda mano. Este barrio tan antiguo sigue albergando viejas casas con entramado de madera pintadas de rojo, marrón, verde o azul. Una visita obligada es el trinquet Saint-André, lugar legendario de la pequeña Bayona, donde podrás asistir a un partido de pelota vasca «a mano alzada» (todos los jueves a las 16 h). Los amantes del arte religioso querrán dirigirse a laiglesia de Saint-André para admirar un órgano de Georges Wenner, catalogado como monumento histórico.
A continuación, pasa al barrio de Saint-Esprit, en la orilla derecha del Adour. Un puente arqueado sobre el río une el centro de la ciudad con este pintoresco barrio de Bayona, construido en el siglo XII. La iglesia de Saint-Esprit alberga las reliquias de Santa Irene y una suntuosa talla de la Huida a Egipto, conocida como «El Asno de San Bernardo». A continuación, continúa tu paseo hasta la Ciudadela de Bayona, obra maestra de la arquitectura militar construida por Vauban en 1680 para reforzar las defensas de la ciudad, haciendo de Bayona una auténtica ciudad fortaleza con fama de inexpugnable.
Si tienes tiempo, desvíate al barrio de Saint-Étienne, donde se encuentra el cementerio judío más antiguo de Francia y uno de los mayores de Europa. En las afueras de la ciudad, el castillo de Marracq, con sus majestuosas ruinas, también merece una visita. Napoleón I lo convirtió en uno de sus palacios imperiales, prefiriéndolo al Château-Vieux. Construido por María Ana de Neubourg, reina de España en el exilio, fue incendiado en 1825.
Un pequeño recorrido por los museos…
Bayona alberga varios museos que dan testimonio de la riqueza cultural de la ciudad. El Museo Vasco y de Historia de Bayona presenta su colección historiográfica y etnográfica dedicada al País Vasco francés. El Museo de Bellas Artes posee una notable colección de casi 7.000 obras, entre pinturas, dibujos antiguos y esculturas que datan de 1880 a 1900. Menos conocido, pero igual de interesante, es el Museo de Historia Natural de Bayona, con una exposición sobre la fauna y la flora de los barthes de Nive, así como sobre la biodiversidad de los Pirineos oceánicos. Y si quieres saberlo todo sobre la historia del jamón de Bayona, ¡no puedes dejar de visitar el pequeño museo de la Casa Aubard! Bayona significa jamón, pero también significa… ¡chocolate! Fundado por la familia Andrieu en 1951, L’Atelier du Chocolat alberga desde hace algunos años un museo dedicado a la historia del cacao y la elaboración del chocolate. Presenta antiguas máquinas utilizadas para fabricar chocolate y árboles de cacao en un entorno de selva tropical. Para que conste, la tradición chocolatera de Bayona se remonta a principios del siglo XVII. Fueron los judíos portugueses que huían de la Inquisición quienes se instalaron en el barrio de Saint-Esprit de Bayona, trayendo consigo los secretos de la fabricación del chocolate.
foto©Pierre-Alex
