„Saran Astia“ ist ein altes baskisches Sprichwort, was soviel bedeutet wie „In Sare hat man Zeit“. Bekannt für seine prähistorischen Höhlen, die 100 Jahre alte Zahnradbahn und die freilaufenden Pottoks, bietet dieses typische Dorf in Labourd seinen Besuchern einen zeitlosen Urlaub, nur wenige Kilometer von der spanischen Grenze entfernt. Was gibt es in Sare zu sehen, zu tun und zu besichtigen? Folgen Sie dem Reiseführer!
Eines der schönsten Dörfer im Baskenland
Etwa 15 km von Saint-Jean-de-Luz entfernt, am Fuße der legendären Berge Rhune und Axuria, liegt Sare (Sara auf Baskisch), ein charmantes Dorf mit 2.600 Einwohnern, das zu den „schönsten Dörfern Frankreichs“ zählt. In einer bewaldeten Hügel- und Tallandschaft, die von unzähligen Bächen mit klarem Wasser bewässert wird, beherbergt das baskische Dorf vier Ortsteile: Der wichtigste ist Lehenbiscay mit seinen alten und anmutigen weißen Häusern, ihren Dächern mit Kanalziegeln und ihren baskisch-roten Fensterläden. Von diesem Viertel aus haben Sie einen herrlichen Blick auf die Berge und den Ort. Bemerkenswert sind die labourdischen Adelshäuser: Ibaria (16. Jh.), Haranburua (17. Jh.) mit zwei Türmchen und einer Kapelle aus dem Jahr 1727, und die Häuser mit „Lorios“ (Vorbauten).
Im Herzen des Dorfes liegt die Kirche Saint-Martin aus dem 12. Jahrhundert, eine der schönsten Kirchen in Labourd. Sie wurde im 17. Jahrhundert erweitert. Der Glockenturm trägt in baskischer Sprache die Inschrift: „Alle Stunden verletzen, die letzte tötet“. Erfreulich, nicht wahr? In der Gemeinde gibt es auch elf Kapellen oder Oratorien, die über das Gebiet verteilt sind und von der Marienverehrung der ehemaligen Seeleute zeugen. Sare ist das baskische Dorf mit den meisten religiösen Gebäuden.
Am Ende des zentralen Platzes, der „Plaza“ für die Sarataren, erhebt sich vor den Bogenhäusern der alte Giebel mit seinen steinernen Tribünen auf der einen Seite und dem Rathaus auf der anderen Seite.
La Rhune von Sare aus
Der Berg Larroun (baskisch „Larre Ona“: die guten Weiden), besser bekannt als La Rhune, ist der berühmteste Berg des maritimen Baskenlandes. Er ist leicht mit einer kleinen Zahnradbahn zu erreichen, die vom Col de Saint-Ignace auf der Straße zwischen Ascain und Sare abfährt. Von diesem 900 m hohen Grenzgipfel aus bietet sich ein außergewöhnliches Panorama: im Nordosten über den Wald von Landes und die Ebene von Labourd, im Westen über die baskische Küste und den Ozean, im Süden und Osten über die spanischen und französischen Pyrenäen.
WAS WISSEN SIE DARÜBER? Die Hauptaktivitäten von Sare sind die Viehzucht und der Tourismus. Es gibt auch einige Steinbrüche, in denen rosa Kalkstein abgebaut wird, der als „dalles de la Rhune“ für die Fliesenherstellung verwendet wird.
Die Höhlen von Sare
Es ist unmöglich, Sare zu verlassen, ohne die prähistorischen Höhlen von Lezea besucht zu haben, eine der beliebtesten Sehenswürdigkeiten des Baskenlandes. Im Herzen des Rhune-Massivs wird die Höhle von Sare und ihre 45.000 Jahre alte Vorgeschichte in einem Ton- und Lichtspiel erzählt. Der Ort beherbergt auch einen Megalithpark, der den Denkmälern und Begräbnisriten der Vorfahren gewidmet ist, sowie ein frei zugängliches Museum.
Das Museum des baskischen Kuchens
Das Rezept für den baskischen Kuchen wurde im 17. Jahrhundert entwickelt und war lange Zeit geheim, bevor es enthüllt wurde. Heute kann man in dem ihm gewidmeten Museum in Sare selbst Hand anlegen und einige der Geheimnisse der Herstellung dieses regionalen Kuchens lüften.
Unsere Wanderideen in der Nähe von Sare
Das Dorf Sare liegt an der spanischen Grenze zu Navarra und grenzt fast 30 Kilometer an Spanien. Ausflüge in das spanische Gebiet sind einfach und zahlreich. Der Wanderweg des blauen Pottok (baskisch für kleines blaues Pferd) verbindet vier Gemeinden, darunter Ainhoa und Urdax in Navarra auf der spanischen Seite. Die Etappe GR 8® von Sare nach Cambo-les-Bains führt durch die Hügel von Labourd und bietet schöne Ausblicke auf die Berge und die baskische Küste.
photo@F.Perrot/Tourisme 64 Béarn Baskenland
